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- 2023/11/16
- おかげさまで11月17日金曜日、newKOBEなんばウォーク店は15周年を迎えます。感謝の気持ちを込めて当日限定ですが周年メニューをご用意しております。皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
- 2023/08/14
- いつもnewKOBEにお越し頂きありがとうございます。8月15日は台風接近のため全店舗臨時休業とさせて頂きます。16日以降は通常営業に戻りますので引き続き宜しくお願いします。
- 2022/03/05
- 大阪府より時短営業3月21日まで再延長の要請がありました。堂島店となんばウォーク店は21時閉店(酒類も含め20時半LO)なんばウォーク3番街店は20時閉店(19時半LO.酒類提供終日自粛)です。宜しくお願い申し上げます。
- 2022/02/19
- 大阪府からの要請により、2月21日以降も3月6日まで時短営業延長とさせていただきます。堂島店、なんばウォーク店は21時閉店(20時半LO)、なんばウォーク3番街店は酒類提供自粛で20時閉店(19時半LO)です。
- 2022/01/26
- 大阪府からの要請により、1月27日より下記の通り時短営業とさせていただきます。堂島店、なんばウォーク店は21時閉店(20時半LO).なんばウォーク3番街店は酒類提供は自粛20時閉店(19時半LO)です。
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しゃぶしゃぶをもっと気軽に
多くの皆様に食べていただきたい。new KOBEでは厳選された素材の持ち味を活かし、これからも美味を追求し、みなさまに満足していただける料理をご用意していきます。
本格しゃぶしゃぶをリーズナブルにお楽しみください。 -
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自家製胡麻タレ
newKOBEは時間と手間をかけて自家製胡麻タレを作り続けています、 胡麻をじっくり煎り、21種類の調味料を調合して香り高く味わい深く仕上げています。
合成保存料は一切仕様しておりません、無添加ですので胡麻本来の風味を逃さず安心して召し上がっていただけます。
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肉を薄くスライス
newKOBEはオープンキッチンで肉をスライスします。
よい肉は薄くスライスすることでタレによくなじみます、しゃぶしゃぶは肉とタレの双方の旨みの調和が味の決め手になります。
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銅鍋
熱伝導に優れた銅鍋は肉や野菜の旨みを逃しません。
本格銅鍋と大理石貼りのカウンターでごゆっくりしゃぶしゃぶをお楽しみください。
食物アレルギーお持ちのお客様へ
当店ではタレに以下の食材が含まれております。
【ゴマダレ】
乳・小麦・落花生・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま
【ポン酢】
小麦・大豆・りんご
詳しくは従業員にお尋ねください。